Kombinasi Wheat Pollard Dan Maggot Sebagai Bahan Pakan Fungsional Unggas

Judul: Kombinasi Wheat Pollard Dan Maggot Sebagai Bahan Pakan Fungsional Unggas

Penulis: Dr. Ir. Cahya Setya Utama, S.Pt., M.Si., IPM.; Prof. Ir. Bambang Sulistiyanto, M.Agr.Sc., Ph.D., IPU.

Penerbit: Istana Agency

Tahun: 2025

ISBN: –

Tebal: 107 halaman

Ukuran: 15,5 x 23 cm

Harga : Rp. 65.000 Disc 20% Rp. 52.000

Sinopsis:

Buku ini menyajikan tentang pengembangan pakan unggas yang inovatif, berfokus pada kombinasi wheat pollard sebagai sumber energi dan maggot sebagai sumber protein dalam upaya memproduksi pakan fungsional. Pembuatan pakan fungsional unggas dilakukan dengan menggabungkan wheat pollard dan maggot yang di kukus pada suhu 121ºC dalam waktu 15 dan 20 menit.

Hasil kombinasi wheat pollard dan maggot terolah akan di analisa kualitas kimia meliputi kadar air, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, bahan ekstrak tanpa nitrogen, groos energy dan Scanning Electron Microscope Energy Dispersive X-Ray. Uji lanjut mengenai kemanfaatan kombinasi wheat pollard dan maggot terolah pada ayam di gunakan parameter tingkat kecernaan, laju digesta dan aspek digestibilitas lainnya pada unggas.

Hasil kombinasi wheat pollard dan maggot terolah ini, diharapkan dapat menambah khasanah ilmu pengetahuan, sumber bahan pakan alternatif sebagai pakan fungsional dan berpotensi meningkatkan produktivitas unggas serta berkontribusi pada pengembangan industri peternakan berkelanjutan.