Potensi Pakan Fungsional Unggas Dari Kombinasi Jagung Dan Maggot

Judul: Potensi Pakan Fungsional Unggas Dari Kombinasi Jagung Dan Maggot

Penulis : Dr. Ir. Cahya Setya Utama, S.Pt., M.Si., IPM. ; Ir. Bambang Sulistiyanto, M.Agr.Sc., Ph.D., IPU.

Penerbit : Istana Agency

Tahun: 2024

ISBN : 978-623-8710-24-9

Tebal : viii + 70 halaman

Ukuran: 15,5 x 23 cm

Harga : Rp. 58.000 Disk 20% Rp. 46.400

Sinopsis:

Buku ini menyajikan hasil penelitian tentang pengembangan pakan unggas yang inovatif, berfokus pada kombinasi jagung sebagai sumber energi dan maggot sebagai sumber protein dalam upaya memproduksi pakan fungsional. Pembuatan pakan fungsional unggas dilakukan dengan menggabungkan jagung dan maggot yang di kukus pada suhu 121 derajat celcius dalam waktu 15 menit.

Hasil kombinasi jagung dan maggot terolah akan di analisa kualitas kimia meliputi kadar air, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, bahan ekstrak tanpa nitrogen, groos energy dan Scanning Electron Microscope Energy Dispersive X-Ray. Uji lanjut mengenai kemanfaatan kombinasi jagung dan maggot terolah pada ayam di gunakan parameter tingkat kecernaan, laju digesta dan aspek digestibilitas lainnya pada unggas.

Hasil kombinasi jagung dan maggot terolah ini, diharapkan dapat menambah khasanah ilmu pengetahuan, sumber bahan pakan alternatif sebagai pakan fungsional dan berpotensi meningkatkan produktivitas unggas serta berkontribusi pada pengembangan industri peternakan berkelanjutan.